1、南瓜切块，微波炉8分钟烤熟后趁热捣成泥。
2、一部分加糖，椰蓉和椰子粉做成馅。（我的南瓜够甜就没有放糖）
3、一部分放进面包机，加入一个鸡蛋，少许糖，盐。
4、倒入面粉和酵母。放进面包机选择发面程序。第一次揉面结束后加入橄榄油。直到整个发面程序结束
5、面团发至两倍大，取出折叠排气，分成六个小剂子，取一份擀扁。
6、放上南瓜椰蓉馅，包起来，收口朝下放。
7、然后用刀在顶部刻十字刀，漏出馅儿来。
8、另外三个用刀子划浅口。
9、再次入烤箱发酵，发酵至两倍大。烤箱预热200℃烤10min。
10、取出刷一层蛋液，撒椰蓉和南瓜子装饰，再烤5~10分钟即可。
11、南瓜的在顶部插大枣，烤10min后取出刷蛋液，然后再烤5至10分钟即可。
12、成品~
13、成品~
