清新百合炒南瓜

1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净

3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣煮两分钟，捞出，沥干水分，

4、炒锅内放入油，烧至七成热时，放入南瓜片，翻炒均匀

5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后，小火焖七八分钟，至南瓜熟软

6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟収干汤汁即可