1、桃胶放入清水中泡发12小时至无硬芯，剔除杂质，均匀切块，洗干净备用。
2、桃胶放入养生壶中，加清水，80g冰糖，炖煮2小时。
3、方法一：冰糖桃胶加入15g甜酒酿，10g蔓越莓搅拌均匀，撒上玫瑰花瓣即可。
4、方法二：锅中加热水，大火煮开，放入50g西米煮至有白芯，焖至透明。
5、西米过冷水，锅中加牛奶和椰浆，炼乳小火煮至融化，冰糖桃胶放入杯中，放入西米，倒入牛奶椰浆即可。
6、方法三：红白火龙果去皮切块，芒果切块，冰糖桃胶装入碗中，放入火龙果和芒果即可。
7、方法四：木瓜对半切开去除籽，装入冰糖桃胶，放入蒸锅蒸10分钟，撒上干桂花即可。
