干笋焖鸭的作法

 时间:2024-10-14 08:27:42

1、将鸭肉切成块状

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2、备好泡发好的干笋与姜片

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3、将鸭肉与姜片倒入烧热花生油的锅中翻炒

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4、猛火炒至表鸭肉皮焦黄

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5、加入泡发好的干笋

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6、加入水后放入酱油10克、耗油10克、盐少许

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7、猛火煮15分钟后慢火炖5分钟左右至水呈乳白色

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8、收汁

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9、起锅装盘

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