1、花生米入微波炉中高火5分钟左右烤熟，记得中间搅拌使其受热均匀
2、晾凉搓掉红衣，和黑芝麻混合
3、称量好糖、油和麦芽糖
4、准备一个烤盘，上面铺好油纸或是食品保鲜膜备用
5、20克的油倒入锅内加入白糖、盐，小火使其融化
6、直到糖变成棕红色
7、加入麦芽糖，小火继续慢熬糖浆
8、直到糖液慢慢变稠
9、可用一碗凉水，时常用筷子蘸一下糖浆，然后放入凉水中，拿起来糖如果是脆的，说明糖就熬好了；如果有些沾牙，说明糖浆还差些火候。
10、糖浆熬好后，将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀
11、关火，放入烤盘，整好形。最好要带手套操作
12、稍微凉一些切块，大小块有自己来定，彻底放凉再享用
