板栗焖鸡的做法

1、鸡剁小块，下油锅煎炒至两面金黄色

2、加入板栗翻炒，加2勺料酒炒至酒挥发

3、加入xo酱，沙茶酱，蚝油翻炒

4、水加至刚末过鸡肉，盖盖，大火煮5分钟，转中火焖10分钟

5、开盖，用生粉加少许水勾芡，加入葱段炒匀即可上碟