在家制作美味的刺猬馒头

1、南瓜上锅蒸熟，取出用勺子压成泥。

3、分成50g左右的小面团，揉圆，小面团稍微沾面粉团成水滴形状做刺猬身子。

5、做好形状开始发酵馒头，发酵好的馒头体积是原来的1.5倍大小，轻压一下馒头，会回弹即表示发酵完成。注意留出空间，要不刺猬变大就沾一起了。