怎么做好吃的肉末嫩豆腐

1、步骤一： 将蘑菇泡开泡软，切丁备用。

2、步骤二： 在猪肉末里放入香菇丁、蒜末、小许盐、酱油、半勺盐、食用油。搅拌均匀。

3、步骤三： 锅里放入少许油，7成熟后放入肉末炒熟，放入蒜末和辣椒翻炒一下，加入半碗水煮至烧开。

4、步骤四： 豆腐切块，倒入锅中。

5、步骤五： 加入2勺酱油、少许胡椒粉。倒入水淀粉，转中小火。

6、步骤七： 起锅装碗。