食补养生韭菜角子（韭菜蒸饺）

1、温水和面，揉成面团醒一会

2、韭菜洗净控干水分、切碎

3、粉丝热水泡软切碎

4、炒2个鸡蛋，切碎

5、红辣椒切末

6、多放点油先把所有菜拌匀，包之前再加盐、一点糖、胡椒粉调味。

7、面团分割成比饺子大的剂子（一个菜角子大约是饺子的2-3倍大），擀成中间厚四圈薄的皮，包入馅料。入蒸锅蒸。水开后大火蒸8分钟皮熟了即可。