葱烧多宝鱼的做法

1、主辅料： 多宝鱼、小葱

2、把多宝鱼收拾干净

3、热油，放入姜蒜爆香

4、再放入小葱炒香

5、放入多宝鱼

6、旺火，烹入料酒

7、加适量香醋

8、加适量酱油

9、加入清水烧开，撇净浮沫

10、加盐、白糖调味，烧制5分钟

11、翻面再烧2分钟，即可关火

12、出锅装盘

13、用切碎的小葱末点缀后即可上桌品味