详细教你做红茶焦糖戚风模

1、我用的是自制的红茶焦糖酱，冰箱冷藏的

3、然后把加热的焦糖酱倒入打蛋盆中，加入35克玉米油和15克水

5、用Z字型拌匀，不要画圈

7、称量的白砂糖

9、模具太高了，本来手动脱模，后来没忍住，用了脱模刀，所以底部上方脱模不是太好看