凤梨馅的做法

1、冬瓜去皮去籽儿，切成小块

2、放到锅里煮熟

3、用纱布挤出汁不要，冬瓜肉剁碎

4、菠萝切成小块，剁碎

5、汁渣分离后，将菠萝肉剁碎

6、锅内放入菠萝汁，冰糖和麦芽糖，大火煮开以后转小火，不断搅拌至糖完全溶解。

7、加入冬瓜蓉和菠萝蓉。

8、小火慢慢翻炒，不停的炒至金黄色即可。