如何制作鲜明的辣椒蛋炒丝瓜？

 时间：2026-04-21 15:43:57

1、丝瓜去皮切滚刀，红椒、蒜、姜切片

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2、鸡蛋打入碗中，打散

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3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋炒熟，盛出

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4、锅中重新加油，油热放入姜、蒜、红椒爆香

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5、放入丝瓜翻炒大概30秒

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6、倒入鸡蛋，继续翻炒30秒，放入一小勺食盐，美味出锅

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