如何做美味的蒜苗辣炒香干

1、备好材料，香干切细条

2、蒜苗切段，蒜切片，辣椒切段

3、锅中倒油加热，倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用

4、锅中再加点油，小火煸香蒜片和辣椒，加入黄豆酱和辣椒酱炒香

5、加入香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀

6、最后加入蒜苗，翻炒断生即可出锅