淡奶油辫子面包

 时间:2025-01-12 00:52:13

1、将面团材料全部放入东菱1352AE-3C面包机中,使用标准面包程序进行揉面。

淡奶油辫子面包

3、将面团整理好,放入面包机中,选择发酵菜单进行发面,时间为30分钟。

淡奶油辫子面包

5、将发好的面团取出,进行排气,然后分成9份,揉圆后盖保鲜膜醒发10分钟。

淡奶油辫子面包

7、同上向下卷起,收口入收紧。

淡奶油辫子面包

9、然后进行编辫子,将三根长条按图上所示相互压好。

淡奶油辫子面包

11、然后将辫子翻转过来,开始编左侧,收口处同样捏紧。

淡奶油辫子面包

13、面包发酵完毕后取出,这是面包发好的状态。

淡奶油辫子面包

15、放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管150度,下管165度,时间为25分钟。

淡奶油辫子面包

17、放在晾网上晾凉。

淡奶油辫子面包

19、展示图。

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