菜谱物语——蛋筒草莓奶油塔
我们一定要好好利用 把这么美艳动人的水果做成美味的甜点 与自己爱的人一同分享它的甜蜜 让味蕾和视觉上都得到享受 今天这款草莓奶油塔采用了冰淇淋蛋筒的外形 不用模具造型非常可爱，脆脆的底配上草莓奶油真是太好吃了！
食材明细
低筋面粉100g
黄油50g
细砂糖10g
水30g
动物淡奶油100g
糖粉15g
草莓几颗
制作步骤
1. 黄油室温软化后加入面粉和细砂糖
2. 用手搓成粗玉米的状态
3. 加入水后用手揉成面团，将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时取出
4. 取一半面团擀成薄片
5. 将薄片两边卷起来成冰淋淇蛋筒状
6. 在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起，放入预热好的烤箱中层190度烘烤30分钟左右，至塔皮表面微黄
7. 淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
8. 草莓去底部，再切成对半，摆在冷却后的塔皮上9. 裱花袋装上裱花嘴，奶油放入裱花袋
10. 挤在草莓塔上即成
