如何制作酥脆的日式炸鸡块

1、首先是选购肉质鲜嫩的鸡腿肉，将其取出骨头；鸡腿肉切成小块状装入碗中备用。

4、接着再打入一枚鸡蛋，然后把这些配料充分的柔和在一起；腌制鸡腿肉的部分暂时就完成了。

5、接下来就是把腌制好的鸡腿肉裹上一层厚厚的玉米淀粉，就可准备下油锅炸了。

7、待鸡块炸至金黄色就可以捞出，沥干油分了。