锅包肉的烹饪

1、外脊肉切片放入精盐和五香粉腌制入味。

2、面粉和淀粉1:1调好糊。

3、放入肉片拌均匀。

4、锅中放油烧七成热，逐片放入炸制金黄。

5、油烧热二次复炸。

6、锅中放入番茄酱。

7、放入白糖和苹果醋。

8、放入生抽和葱姜，再放入水淀粉芶芡。

9、酸甜酥脆又好吃。