1、准备材料
2、黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大
3、加入糖粉搅打均匀
4、分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次
5、筛入低粉和奶粉
6、用橡皮刮刀翻拌均匀
7、将面糊装入裱花袋中，使用的是中号圆孔花嘴
8、尽量均匀得挤入烤盘中
9、烤箱预热，上下火185度，将烤盘放入预热好的烤箱中下层
10、15分钟至饼干微微金黄色即可
11、烤好后取出晾凉
12、黑巧克力隔温水融化
13、将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上
14、趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖，晾干即可
