鸡蛋沙拉怎么做？

1、将鸡蛋冷水下锅煮熟后剥去鸡蛋皮。将鸡蛋翻面对切。您也可以蛋黄和蛋白分开，蛋白切成一厘米大小的丁块。

2、生菜，红米苋，洗净用开水烫熟后放入大碗里，黄瓜用去皮刀片成片。Ps：蔬菜种类不局限于生菜，红米苋，您可以选择自己平时爱吃的蔬菜。

3、用勺子将蛋黄压成蛋黄泥，也可以适量加入温水调匀。蛋黄泥软烂适口，微咸，营养丰富，喂给婴儿既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。

4、加入沙拉酱、麻油搅匀即可。Ps：酱的种类不局限于沙拉酱，您可以选择自己平时爱吃的酱。