超出胶的桃胶银耳羹的做法

1、1⃣晃瓿淀眠【银耳桃胶泡发】银耳和桃胶提前泡水，桃胶泡的时间相对较长，建议可以睡前泡，第二天早上起来刚好可以做。 需要注意的是，桃胶泡开会变很大，所以需要控制好量，干的时候铺开一个碗底，等泡开就是满满一碗了

3、3⃣【手撕银耳木耳】把银耳木耳都用手撕碎，这样做的目的是出胶，不放桃胶的话这样做也会比较容易出胶。

5、我喜欢把红枣撕一下或者剪刀剪一下，更入味。大家也可以去核切片之类的，都随意。

7、尽情享受吧