1、准备工作豆角洗净土豆去皮切块，葱切段姜蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开，一定要放肥肉，加一张本人喜欢的照片希望大家喜欢！！
2、锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出，油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽！适量由个人口味而定啊亲╭(╯3╰)╮！！
3、放入土豆、豆角适量。
4、翻炒至豆角土豆都沾上颜色！注意火候啊亲╭(╯3╰)╮！！
5、加纯净水，不要过豆角切忌要不炖时间久了适量！！
6、大火加热是翻开，加入盐继续加热！注意时间火候
7、收汁，中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。要顺时针翻动看到豆角水很少了几乎没有了，听有点吱吱响了就可以关火，加入味精翻几下轻轻翻动均匀！口水流了一地啊！！快成出来吧！！
8、可以开动了
