怎样做纯天然凉粉

1、拿天然凉粉草(没有天然的只能去超市成品或半成品了)洗干净，去掉头部和烂叶。取新鲜的叶榨汁。

3、榨出的汁要过滤去渣。留凉粉草的汁备用。

5、小心慢慢搅拌，再加冷水。绝对不能用温开水，否则会成颗粒状。

7、然后，放1500g水到锅里煮，煮到水完全沸腾。

9、边煮边用锅铲搅拌锅的底部，防止粘锅。

11、自然冷却即成天然绿色的凉粉。最后用冰箱冷藏下更好。

13、最后就是用红糖或者白沙糖煮糖水了。水和糖的比例就按你的口味了，没要求。