辣椒炒肉片怎么做

1、里脊肉洗净，切片。

2、猪肉放入碗中加盐、十三香、酱油、料酒、淀粉，拌匀。

3、胡萝卜切片，辣椒切块，装盘备用。

4、洋葱、蒜、姜切好装盘备用。

5、油温八成热加里脊肉翻炒至断生。

6、锅中加油，下入洋葱、蒜、姜，炒出香味。

7、下胡萝卜、辣椒，翻炒均匀。

8、加入肉片，翻炒均匀。

9、装盘即可食用。