什么是调节血压以及改善肠胃和肠胃健康的食物

1、我们的古代记录包括使用食用草药，树皮，种子，茎，叶和其他食品来治疗疾病的基础知识，包括文本。

3、现代医学和食品科学认识到食物是提供能量和营养的主要功能。还确定食物的第二功能是它必须是良好的味道。处理后来认识到的身体身体状况的调节是第三功能。这导致了称为功能性食品的特殊类别的食物的制定。

5、有趣的是，功能性食品的正面健康相关性不是基于营养素含量。非营养成分有助于延缓或预防疾病。其中一些包括大蒜和洋葱中的烯丙基硫化物，可预防心脏病，谷物和豆类中的植酸芪伪疴窄盐可预防癌症和心脏病，亚麻籽中的木脂素对癌症也具有保护作用，大豆中的异黄酮可预防骨质疏松症。