1、食材：大白菜、猪肉、饺子粉。
2、饺子粉用开水边烫边搅拌。
3、不放凉水和成烫面面团，盖上湿布醒十五分钟。
4、肉洗净，肉切成丁。
5、放入酱油、姜，盐、味精。
6、调匀放一会入味。
7、大白菜洗净，切成大一点的丁，放入适量的盐，腌五分钟。。
8、腌好的白菜用清水洗一下，挤掉水分。
9、肉里放入油、葱碎、香油淋在葱碎上面拌匀。
10、放入挤掉水分的白菜继续拌匀成馅料。
11、把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
12、放上馅料，包成自己喜欢的形状。下锅蒸熟就可以了！
