枸杞青蒿甲鱼汤怎么做

1、1 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的甲鱼块，搅匀。

2、2 淋入料酒，煮沸，汆去血水。

3、3 把汆煮好的甲鱼捞出，沥干水分，待用。

4、4 砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的青蒿、地骨皮，加入姜片。

5、5 倒入洗好的枸杞，加入甲鱼块。

6、6 淋入适量鸡汁、料酒，搅拌匀。

7、7 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至食材熟透。

8、8 揭开盖子，放入少许盐、鸡粉。

9、9 用勺拌匀调味。

10、10 关火后盛出煮好的汤料，装入汤碗中即可。