西红柿牛腩的做法

1、首先，我们将牛腩用清水洗净，且切成大小均匀的条块状，放在碗里备用。

2、准备两个西红柿，切成小瓣状。

3、准备好姜蒜末，葱花切段备用。

4、接下来开始炒菜。预热锅底，先倒入适量的油，放入姜蒜末爆炒5秒左右，再将牛腩一起倒进去翻炒2分钟左右。

5、炒至8分熟后，我们将牛腩一起倒入碗里先备用。