1、原图无滤镜?茄子??切成这样大小的薄片用水泡几分钟（大概5分钟）避免吃油太多这里不愿意泡也可以
2、原图无滤镜?调个汁糖我用的白砂糖用绵白糖也一样的
3、没有滤镜的原始图像？加盐
4、原图无滤镜?加入醋我用的米醋你们可以用香醋也可以
5、原图无滤镜?茄子控干水分放入适量淀粉均匀裹上茄子就行
6、原始图片中没有过滤器？当油温在50-60？把茄子煎硬一点，取出
7、原图无滤镜?第一遍炸完的样子
8、原图无滤镜?大火烧油油温上来后立马倒入炸好的茄子复炸一遍倒入后稍微翻动两三下立马关火不然就煳了捞出备用
9、原始图片中没有过滤器？锅里放油，加入准备好的大蒜和干辣椒，炒花椒
10、原图无滤镜?炒香之后倒入调好的汁烧汁冒泡泡了倒入茄子翻炒至汤汁裹满茄子即可出锅
11、原图无滤镜?香酥下饭快来试试吧
