非常简单的油焖茄子

1、茄子选用长款那种不是这种??洗干净切段

2、油温烧热放蒜头和一颗干辣椒???

3、倒入茄子，炒至茄子皮变软约2分钟

4、放生抽老抽一点糖快速煸炒大约30秒

5、倒入热水??中火焖煮直到汤汁收干放一点盐

6、把葱洒在盘子上