1、将切块的鸡放入糖、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉，腌制10分钟（没有拍照，用此图代替）；
2、将油、洋葱、姜、蒜头放入主锅，3分钟120度小勺爆香&砂锅同理，先热油，加入洋葱姜蒜爆香；
3、将腌制好的鸡放入主锅，加入半瓶雪花啤酒，15分钟V键反转小勺&砂锅同理，将鸡放入锅，加啤酒，盖锅盖中火焖煮12-15分钟；
4、煮好鸡的主锅加入花甲（提前处理过，请在下方小贴士里查看），再放入小米辣和香葱，3分钟V键反转小勺&砂锅同理，多加个小步骤，就是加入花甲后翻拌均匀，同样焖煮3分钟；
5、煮好后是这样滴，要开始留口水了；
6、出锅，乘热享用吧😋
