淮山百合鲫鱼汤

1、准备好所有的食材。

2、鲫鱼去鳞内脏洗净，放入过煎至两面微黄。

3、把葱姜爆香，

4、然后鲫鱼，葱姜放入砂锅加入开水大火煮开。

5、加入料酒。加盖焖烧15分钟。

6、捞出葱姜不要。

7、再加入洗净的百合切片的山药。继续煮至10分钟。

8、加盐，胡椒粉调味。

9、大火煮开撇去浮沫。

10、最后放入枸杞香菜即可关火。