【无敌的美味猪扒饭】

1.猪里脊肉切厚片，放入生抽、黑胡椒、蚝油腌制入味；

2.洋葱、西红柿切片锅中炒至7成熟，调入盐出锅放入盘中；

3.猪排裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。入油锅小火炸熟捞出；

4.油锅中放番茄酱爆香，加醋、胡椒粉、白糖、淋上少许水淀粉调成酱汁浇在猪扒上，盛上一碗米饭扣在盘