外酥里嫩肉丸子

1、肉馅中放入鸡蛋➕馒头碎搅拌均匀

2、再放生抽➕花椒大料水➕姜水➕葱末➕盐鸡精白胡椒➕食用油，一个方向搅拌上劲即可。

3、锅中放油能没过丸子的量即可

4、烧至放入筷子冒泡泡，一个一个放入丸子。

5、小火炸至丸子浮到表面金黄色就熟了

6、捞出丸子继续烧热油温复炸一遍即可