1、把酸奶、鸡蛋、几滴柠檬汁倒入无水无油的盆里搅匀。因为酸奶用的有糖，所以没放糖。柠檬汁别多了，真的几滴就够了。其实可能不加也可以。
2、加玉米淀粉搅拌，搅拌至无颗粒。刚开始称了7克，倒进去的时候粘在容器上了，索性随机加了两小勺。如果酸奶很稠的可以精准点，不是非常稠的加多一两勺玉米淀粉没问题。划重点真的不用加面粉！
3、烤箱预热10分钟。上模具，烤起！我这个烤箱没有温度的老式烤箱，只调时间。烤15-20分钟都可以。
4、可以随时观察！我怕糊了！
5、这个小模具烤了20分钟。
6、成品口感就像蛋挞里面的心一样。软软的。不是绵密的那种。我家小公举就非常喜欢吃~
