苹果甘笋牛骨汤

1、把牛骨解冻后放入清水，加精盐1小匙，搅拌，静置30分钟；

2、锅放冷水，加生姜5片，加入牛骨；

3、煮到牛骨起泡沫，捞起用热水冲洗；

4、电压力锅加生姜5片、香叶2片、清水1/3锅；

5、加牛骨入压力锅，关盖子；

6、设置40分钟；

7、苹果削皮去芯切成八瓣，红萝卜洗净；

8、时间到后放气开盖，加红萝卜和苹果，盖盖子，设置煮饭档10分钟；

9、时间到后放气开盖，用扁筛子撇去浮油，靓汤搞掂，享用时加适量精盐，免盐亦可。Enjoy !