七層糕的做法

1、首先全部材料大合照

3、把全部材料稱好用量

5、加上椰漿

7、然後加入放涼的糖水

9、用稱，分出一半液體，我這里大約分了120克液體做為1份出來

11、然後攪拌，可以選擇攪到完全沒紫色一點點再做下面部分，但我不知道為什麼，怎麼攪都有，然後就放棄再攪了

13、在碗上抹一層油，方便最後脫模，然後在鍋里燒開熱水

15、蓋上蓋子，預防水氣進入，大火蒸5分鐘，蓋好鍋的蓋

17、蒸完后，取出，放晾或趁熱，返手把碗蓋到碟上脫模