娘惹鸡怎么做

1、香菜、红葱头、朝天椒和大蒜清洗干净，切碎。

3、土豆去皮，切块，放入油锅中，炸熟，捞出，控油。

5、加入花菇、红葱头、朝天椒和大蒜，炒香。

7、加入老抽，炒匀。

9、加入白糖，炒匀，盖上盖子，焖煮15分钟。