1、中式菜式的酒楼里的桌子一般是圆形的，一般的酒席上的桌也是圆形的。推门进去，第一眼正中央的是主桌，如果有摆餐巾花的话，这个位置的花与旁边的也是不一样的。这个是主位。
2、挨着主位的左右两边依次坐开，如果是公司的话，就是职位由高到低的了。通常在这主位和主位附近的座位，是可以众观全局，面对着电视机和门口，包房内的情况是一目了然的。
3、背对着门口的是最不重要的位置，职位低的人一般坐这里。
4、也是在背着门口的位置也有三四个，这些座位有些是靠近厕所的，这一般人不喜欢坐的。
5、背着门口的位置，还有两个是背着电视机的，这里是看不了电视的，只能听声音。
6、在背着门口的还有两个位置，中间里放着黑色的公筷和勺子，这筷子与别的筷子颜色通常不一样，有些人坐在边上，不了解这些的，还会用了这些公筷。这个位置也是上菜用的，所以坐在左右两边的人，不是很方便的。当服务员端菜上来时，你就是停筷子，还要小心，不要让菜汁滴到衣服上。
7、出席就餐，如果有老人或小孩子的话，一般不让老人和小孩子坐有公筷附近的两个位置，如果是父母带小孩子的话，父母为了给孩子夹菜，一般也不分开坐。
