1、将配料中油和盐以外的东西一起放入面包机，酸奶必须是粘稠的酸奶，不是液态酸奶。启动发面程序，十分钟的时候投入盐，还有30克油。
2、面团稍有点稀，千万别加面，手上拍点手粉就可以了，面稀点面包更软。快速分割八份入8寸蛋糕模，贴边放，面团不光滑也没有关系的。入烤箱二发，旁边放一碗开水，烤箱拧到40度，40分钟，用手摸烤箱玻璃门有一点温温的。
3、40分钟后二发完成，这个时候中间应有一个小洞还没闭合的，不用取出来，烤箱直接拧到170度，33分钟。升温过程中面包中间的小孔就闭合了，形成漂亮的花状。
4、趁热脱模
5、每次做出来都是一样漂亮
6、里面组织，有拉丝
7、中间小孔是正好闭合的，不闭也没关系的。
8、这个添加了三分之一全麦，涨发差了一点点，中间有一点点没闭上。
