如何快速制作手工 糖醋蒜头

1、准备足够的蒜头，选择新蒜味道好，浸泡时间短，储存时间短，效果更好。

2、用剪刀剪去蒜头的根部，如图。

3、再用剪刀剪刀剪去上面的杆部如图。

4、所有蒜头剪完后，清洗干净，晾晒10分钟，控干水分。

5、将控干水分的大蒜装入容器中，装入一些后，撒上白糖一勺，香醋，白醋倒入100克，并充分摇匀，，使白糖融化，直至装满为止。

6、白糖，香醋，白醋溶液没过蒜头后，盖上盖子，密闭保存，放置在通风干燥处。半月后即可开盖食用，味道酸甜可口。