怎样吃姜黄容易被吸收

1、溶液或乳化液剂型：　姜黄素的固体（比如粉末）很碉琳柘谈难被吸收，寻找一种无毒，可以服用的溶剂，将姜黄素溶解，做成溶液或胶液状的制剂，以提高姜黄素的口服吸收率，目前美国，中国，印度，和日本的很多实验室拎枋辏话都在加紧步伐做这个工作。今后究竟谁能拔得头筹，大家只能拭目以待。

3、做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐;下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。

5、姜黄豆腐凉拌鱼腥草　　食材：鱼腥草、姜黄豆腐干，常备调料。　　做法：将姜黄用盐水浸泡消毒，然后切丝，黄豆腐切片，小葱切葱花，蒜拍扁后切沫，香菜切碎。根据自己的口味拌入调料就好了。