土豆炒饭的简单做法

1、土豆、红萝卜去皮，洗干净切丁，香菇浸泡后洗干净切丁。

3、将土豆、红萝卜倒入锅中翻炒。

5、翻炒后倒入适量水煮开，水开后焖煮，不时翻炒一下，土豆是很容易烧干的，所以要注意不要粘锅了，水少了可以适量加水。

7、然后把煮好的饭倒进去翻炒均匀。