黄瓜拌海螺的做法

1、将海季施螺蒸熟放凉后，将海螺壳砸碎，取出螺肉，去掉海螺的苦胆，并切成片。

2、蒜切成蒜末，黄瓜拍碎，备吩召用。

3、将处理好的黄瓜、蒜、海螺放到盆中，加入适量的政歌哄盐、醋、花生油和少许的鸡精，搅拌均匀，装碟即可食用。