戚风杯子蛋糕

1、准备好所有食材。

2、蛋黄放入大盆中，加入水和油搅拌均匀。

3、加入过筛的低粉，搅至顺滑。

4、蛋白放入另一个无水无油的盆中，加入细砂糖和柠檬汁。

5、用电动打蛋器打至湿性偏干性发泡。

6、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中。

7、切拌均匀。

8、再倒入剩余的蛋白霜中。

9、切拌均匀

10、倒入放了纸托的模具中。

11、放入预热好的烤箱，150分钟度，40分钟。

12、晾凉的杯子蛋糕上面用奶油裱花，撒些巧克力碎装饰。