怎么做金枪鱼寿司

1、开始制作寿司醋。市售的很多寿司醋都会小字标注：寿司用醋味液。寿司醋要根据自己的口味调整，我的配方是白米醋：糖：盐=6:4:1，兑在一起后摇匀，放置一段时间。

3、叉子压碎金枪鱼块儿，放入半勺沙拉酱拌匀

5、黄瓜、胡萝卜切成手指宽的条，胡萝卜条用少许油小火煎至颜色变深。

7、海苔放在帘子上，均匀地铺一层米饭，轻轻压实。

9、切成块儿就可以享用了。配上酱油和芥末膏味道更好。