猪肉丸子汤的做法

 时间:2025-01-08 17:11:43

1、500克梅花肉绞成肉泥,加入鸡蛋一个。加入少量鸡精

猪肉丸子汤的做法

3、加入1大勺生抽和1大勺料酒

猪肉丸子汤的做法

5、上劲后加入2勺温水,再次搅拌上劲。反复3次

猪肉丸子汤的做法

7、锅里放水烧热,切几片姜,放些花椒粒,改小火,汆好丸子放入锅中,丸子全部汆好后,开大火,待丸子全部漂上来,撇干净浮末,放入盐和胡椒粉,倒入香油,切点香菜末放入碗中,一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。

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