酒精肝是一种肝脏誓酣擒赜损伤的疾病，主要是由于长期大量酗酒所致，医生对酒精肝患者的建议，就是要严重控制摄入高能量、高脂肪、高蛋白、富含维生素食物的摄入，那么酒精肝患者喝牛奶好吗?牛奶一种富含多种大量的营养食物的饮料，对酒精肝患者的肝脏有损，一般建议患者不宜选择使用。
1、酒精肝病人在饮食上还应该多入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，但是要控制蛋白质的食用，大量的摄取可能会导致患者出现肝昏迷症状，另外，酒精肝患者要注意严格控制脂肪等食品摄入，尽量保持在占总热量的15%一20%为宜。
2、最重要的一点，就是酒精肝患者一定要戒烟戒酒，特别是酒精是导致酒精肝形成的的罪魁祸首，本来就是肝脏受损的酒精肝病人，如果再继续饮酒，只会使肝脏受到更大的损伤，因此，酒精肝病人应禁忌饮酒，减少肝脏的负担。
3、酒精肝患者由于肝受损，所以，患者要多吃一些菌类食品，以便提高患者的免疫力，饮食要以清淡可口为主，多吃蔬菜和水果，以补充体内的维生素C，切忌平时要少吃油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以免加重肝脏的负担，不利于病情的稳定。
虽然酒精肝患者不适宜喝牛奶，但是适宜喝豆浆，喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，提高人体的免疫能力。
建议酒精肝患者正确调理身体，多休息，定期复查，积极配合医生的治疗，争取早日康复。
