桂花酒酿小圆子

1、沼敫裣秤准备好所用的食材，称重好重量。首先制作小圆子，糯米粉放入碗里，一边倒开水一边用筷子搅拌成面疙瘩，糯米粉吸水性比较强，加水的时候注意，分次少加。

3、搓成比筷子粗点的长条，用切面刀切成小粒，用手搓成圆形。

5、奶锅倒入清水，打开燃气加热，煮制沸腾。

7、鸡蛋打散，倒入锅里成蛋花汤，放入老红糖，搅匀后关火，利用余温融化红糖。

9、一碗下肚，身体好舒服，浑身暖暖的。