超下饭长豆角炒肉

1、将长豆角摘好，洗净。

2、将五花肉切好备用。

3、将蒜剥好，拍碎备用。

4、由于长豆角比较难熟，所以要用开水先焯下，焯到长豆角变色就可以捞出来啦。

5、将锅烧热，放入五花肉爆香，随后加入蒜和酱油爆香，之后加入我们焯好的长豆角翻炒。（喜欢吃辣的小伙伴也可以加点辣椒）

6、翻炒一会后，加入少许的水，盖上锅盖，闷几分钟。加入盐和鸡精就可以起锅啦。